Der Landesbetrieb Landwirtschaft (LLH) ist hessenweiter Ansprechpartner in allen Fragen der landwirtschaftlichen Produktionstechnik und Betriebsführung und kommt dieser Aufgabe durch ein vielfältiges und umfassendes Beratungs-, Bildungs- und Fachinformationsangebot nach. Neben den Bereichen Pflanzenbau, Tierhaltung, Ökologischer Landbau, Gewässerschutz und Biodiversität ist der LLH auch Ansprechpartner im Bereich der Biorohstoffnutzung, d.h. dem Anbau sowie der stofflichen und energetischen Nutzung von nachwachsenden Rohstoffen. In der Schulungs- und Ausstellungshalle "nawarum" in Witzenhausen informiert eine Ausstellung zum Thema "Bauen und Sanieren mit nachwachsenden Rohstoffen", vielfältige Exponate aus dem Bereich der energetischen Nutzung von Biorohstoffen werden präsentiert und im Rohstoffgarten werden vielfältige Rohstoff-Pflanzen samt ihrer Nutzungsmöglichkeiten dargestellt. Informationen über das Bildungs- und Veranstaltungsangebot des nawarum können unter www.llh.hessen.de > Biorohstoffnutzung abgerufen werden.

Nachwachsende Rohstoffe - auch Biorohstoffe genannt - sind Rohstoffressourcen der vielen Möglichkeiten nachhaltigen Wirtschaftens und Produzierens. Das Themenfeld hält Einzug in die Schulbildung als spannender Baustein einer Bildung für nachhaltige Entwicklung. Es bietet zahlreiche Anknüpfungspunkte zu aktuellen Unterrichtsinhalten wie z.B. Klimawandel, Energie- und Ressourcenschutz, Abfall, Konsum und Nachhaltigkeit. Der LLH bietet Unterrichtsmaterialien, ein mobiles Schulprojekt (NawaTour) und begleitende Fortbildungen für Lehrkräfte und andere Multiplikatoren in der Umweltbildung an.

Im Rahmen der NawaTour sind die Konzepte und Materialien der beiden Workshops "Wärme wächst im Wald" und "Plastik vom Acker - Biokunststoffe" als sogenante Workshop-Boxen entwickelt worden, die es Lehrkräften ermöglichen sollen, eigenständig die Themen im Unterricht zu behandeln. Die Workshop-Boxen können ab Sommer 2016 hessenweit an verschiedenen Orten ausgeliehen werden. Nähere Informationen hierzu sind ab Juni 2016 auf www.llh.hessen.de zu finden.

Der Fachbereich  ist u. a. zuständig für die Themen Landwirtschaft und Erzeuger-Verbraucher-Dialog. In diesem Zusammenhang vermitteln wir Kontakte zu landwirtschaftlichen Betrieben, die ihre Tore öffnen und im Projekt „Bauernhof als Klassenzimmer“ Schulklassen, Kindergartengruppen und sonstigen Gruppen einen Besuch auf dem Betrieb ermöglichen. Der Bauernhof ist ein idealer Ort, um mit allen Sinnen zu lernen und aktiv zu sein. Schülerinnen und Schüler erleben die Produktion unserer Lebensmittel und können Landwirtschaft, Natur und Umwelt besser begreifen.

Einblicke in die Tierhaltung, Milcherzeugung, Anbau von Getreide, Kartoffeln, Bioenergieerzeugung sind möglich.

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Das Klimaschutz-Team des Landkreises Marburg-Biedenkopf mit seinem Fachdiensten Klimaschutz, Erneuerbare Energien setzt sich aus acht Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zusammen. Die Aufgabe des Teams ist es, die erneuerbaren Energien im Landkreis durch die Erstellung und Umsetzung von Maßnahmen sowie durch Beratungsarbeit voranzubringen. Dies geschieht unter anderem durch breite Informationsweitergabe und Öffentlichkeitsarbeit in Form von Vorträgen, Präsentationen, Messeauftritten, Meidenarbeit oder Schulungen. Wir folgen dabei dem Leitgedanke für eine Bildung zur Nachhaltige Entwicklung.

Der Garten entstand durch eine Bürgerinitiative mit Unterstützung des Ortsbeirates der Marbach u. der Stadt Marburg in 2014 u.liegt unterhalb des Bürgerhauses. Das Gartenprojekt wird als ein Gemeinschaftsgarten geführt, mit dem Ziel einer Verwendung von Heil- u. Nutzkräutern in ausschließlicher ökologischer Bewirtschaftung.Der nachhaltige Umgang mit der Natur soll praktisch erlebt u. erlernt sowie die verschiedensten Arten der Verwendung der Kräuter in der praktischen Arbeit am Beet u. in Kursen vermittelt werden. Dazu trifft sich die Gruppe im Sommer Dienstags von 17:00 – 19:30 Uhr auf dem Gelände. Es wird an den Beeten gejätet, ausgesät und geerntet u. an manchen Dienstagen werden in gemütlicher Runde im Anschluß an die Arbeit die selbst gemachten Kräuterköstlichkeiten genossen.Von Herbst bis Frühling finden die Treffen im Bürgerhaus statt, wo Vorräte wie Kräuter-Essige, -Öle, -Schnäpse, -Salze, -Teemischungen etc. angelegt sowie Salben, Balsame, Körperbutter, Tinkturen usw. hergestellt werden. Kräuterspaziergänge oder Besichtigungen von Anbaustätten in der näheren Umgebung werden gemeinschaftlich organisiert.So gewinnen „Unkräuter" bei den Teilnehmern ein ganz neues Gesicht. Außerhalb der Gartensaison werden Workshops angeboten, die Theorie und Praxis miteinander verknüpfen. Darüber hinaus steht die Fläche allen Interessierten offen zur Verfügung. Zum einen wird die ortsansässige Bevölkerung bei der Bewirtschaftung des Kräutergartens mit eingebunden u. zum anderen soll damit der Ortskern belebt werden, indem die Marbacher Bürger*innen den Garten als Rückzugsort zur Erholung u. zugleich als kleinen Lehrgarten nutzen können. Nicht nur der Kräutergarten steht im Vordergrund, sondern auch die Wiederbelebung der Natur. D.h. Natur erleben mit allen Sinnen sehen, riechen, schmecken, hören, tasten, fühlen, genießen; Natur wahrnehmen untersuchen, erkennen, beachten, beobachten; Natur begreifen anfassen, werken, kreativ sein; Natur bewahren gestalten, pflegen, schützen; Natur nutzen säen, pflanzen, ernten, verzehren. Zentrales Gartenelement des Mitmachgartens ist das Kräuter-Hochbeet. Es ist in vier Segmenten angeordnet u. mit unterschiedlichen einheimischen wie auch mediterranen Kräutern bepflanzt. Ergänzt wird die Gartenanlage mit essbaren Beerensträuchern und Wildrosen.